Qué multiculturales son en la Central de Autobuses del Sur (alias Tasqueña).
#157 SÍ gorditas (de las de la Basílica)
Parece que siempre que un mexicano dice la palabra “gorditas” se refiere a algo diferente. Ya sean las gorditas que se rellenan de frijoles y guisos, las mujeres llenitas de vida o estas gorditas dulces que uno encuentra por la Ciudad de México y otras ciudades del centro del país, es un término que uno no puede generalizar.
Estas a las que me refiero, las pueden comprar afuera de iglesias envueltas en papel de china de colores. Creo que están hechas de maíz, con azúcar y canela. Saben muy bien con un buen café.
#156 SÍ Basílica de Guadalupe
Igual que con mi entrada acerca del Castillo de Chapultepec, no había escrito sobre la Basílica porque me parecía obvio que vale al pena ir. Digo, ¿una de las reliquias más renombradas (o sagradas, dependiendo de sus creencias) del mundo? ¿Una de las diez (SÓLO DIEZ) apariciones marianas aprobadas por la Iglesia Católica para su culto internacional? Y otro dato curioso: ahí es donde se firmó el Tratado de Guadalupe-Hidalgo. Sí, ese tratado. O sea, al menos para decir que fueron, no manchen. Pero luego conocí chilango tras chilango que ha vivido en el DF toda su vida y nunca han ido (hola Karla). Juro que a veces no entiendo a esta gente.
Pero sí, es un recorrido bonito. Pueden llegar en metro (a la estación La Villa-Basílica) y la caminata es pintoresca. Lo que yo usualmente hago es empezar por la Basílica Antigua (porque se está cayendo y no digan que no quieren poder presumir de que sí la conocieron), luego a la Basílica Nueva (que aunque no es muy bonita por fuera, sigue siendo icónica), luego subir el Tepeyac hasta la capilla que está en la cima (la vista desde ahí vale mucho la pena), bajar por el otro lado a ver las esculturas de corte básico y minimalista chilango, pasar por la Capilla del Pocito y finalmente, la Capilla de Indios (que es donde la tilma de San Juan Diego estuvo por casi 200 años antes de que los españoles le construyeran una basílica bonita).
Y luego se pueden comprar unas gorditas y regresarse en metro. Muy recomendable.
#155 SÍ Castillo de Chapultepec
Por años me había resistido a escribir un post sobre esto porque, la verdad, me parecía demasiado obvio. Al menos yo siempre pensé que visitar el único castillo de México y la ex residencia oficial de nuestros emperadores y presidentes valdría la pena. Por Tutatis, ¿a quién no le gustan los castillos? Si eres esa única persona que no le gustan los castillos, por favor deja de leer mi blog. No es necesario recalcar que ME ENCANTAN los castillos.
Pero en fin, vamos a las recomendaciones. A mi me gusta llegar al castillo caminando, porque todo el trayecto es muy bonito. Sin embargo, hay un tren que te puede llevar a la cima del cerro. Mis partes favoritas en su interior son el comedor del emperador Maximiliano, el baño del presidente Porfirio Díaz, los vitrales franceses, los carruajes y los murales Siqueiros, O’Gorman y González Camarena. No sé si sea cosa mía, pero algo que me encanta de la Ciudad de México es ver las pinturas que salían en mis libros de texto de la SEP, pero EN GRANDE.
Es una visita que dura todo un día, así que olvídense de tener energía para hacer otras cosas después, pero vale mucho la pena.
No diré spoilers, pero tienen que ir a ver esta película por las siguientes razones:
a) Es muy graciosa. MUY MUY graciosa.
b) Hay que apoyar el buen cine mexicano.
c) Es tan realista, que es prácticamente un documental sobre los chilangos del siglo XXI. O sea, no manchen. Conozco gente de verdad que es como cada uno de los personajes.
Altamente recomendable.
El alumbramiento ocurrió a las 08 34 horas en el vestíbulo central de dicha estación de la Línea A la madre y el recién nacido se encuentran bien y fueron trasladados al Hospital Balbuena.
#154 SÍ Mercado de San Juan
Localización: Ernesto Pugibet #21, a algunas cuadras de la Alameda Central.
Hay dos razones por las que podrían ir a este mercado. La primera es si son gente que cocina y quieren ir a un lugar donde encontrarán absolutamente todo. Desde pollo hasta jabalí, desde lechuga romana hasta daikon, desde milanesa de pollo hasta tofu orgánico, ahí encontrarán TODO. Claro, no es nada barato, pero ahí está.
La otra razón es a comer. Mis recomendaciones específicas son que se echen un baguette y un vinito en La Jersey, y luego se pasen por un café gourmet Triana. Háganme caso y terminarán queriendo encontrar un altar a la buena comida bajo el cual postrarse.
Eso sí, los chilangos que tienen puestos ahí no son muy buena onda con la cuestión de tomar fotos, así que cuidado con eso. Uno de ellos me quiso cobrar $10 por tomarle foto a su plato de pitayas.
#153 NO comida china
Es común pensar que cuando no tenemos ganas de cocinar, pedir comida china es la opción ideal. También es común creer que como la Ciudad de México es tan grande, ha de tener al menos más restaurantes auténticamente chinos que ciudades como Monterrey o Puebla.
Pero no. La comida china en la Ciudad de México es MALA. Es grasosa, es cara, te tratan de convencer que las costillas BBQ son chinas (?) y el postre siempre es gelatina. ¿Por qué esta gente cree que al echarle salsa agridulce a cualquier guiso mexicano o milanesa, se hace chino? No lo entiendo. Al menos en mi experiencia, la razón de que la comida china sea tan mexicanizada y mala es que los inmigrantes chinos al DF llegaron hace ya varias generaciones. En Culiacán, por ejemplo, son mucho más recientes, así que la comida china sigue siendo china (y deliciosa. Extraño el Tai Pak como no se imaginan).
Así que si tienen hambre en el DF, no vayan al restaurante chino en la esquina.
#152 SÍ “lo pongo sobre la mesa”
Oh, esta frase del demonio. Imagínense que están en una conversación donde un problema tiene que ser solucionado. Siendo norteños, ustedes no ven razón para alargar el problema, así que sugieren soluciones por abajo y por arriba, por la derecha y por la izquierda, por aquí y por acá. Sin embargo, sus asociados chilangos constantemente se van en tangentes no relacionadas. Después de un rato, alguno de ellos retomará alguna idea antes expuesta, pero agregando “yo nomás lo pongo sobre la mesa” al final.
Norteño: Pues podríamos ir en carro.
Chilango: No…. no…
Norteño: ¿En taxi?
Chilango: No, tampoco…
Norteño: Camión, metro, LO QUE SEA.
Chilango: No… no… Pero podríamos ir en taxi, yo nomás lo pongo sobre la mesa.
¿Qué significa eso? Que si no funciona, no quieren ser responsabilizados. De ahí por qué es tan frustrante y hace que me salgan canas verdes. Sin embargo, también es útil usar esa frase cuando uno busca maneras de bypassear la tradicional indecisión chilanga.
Chilango: ¿Qué se les antoja?
Chilango: No sé, ¿a ustedes qué se les antoja?
Chilango: Ay, lo que sea, ¿qué se les antoja?
Chilango: jajaja Pues yo lo que sea, ¿a ustedes qué se les antoja?
Norteño: Yo voy a los tacos, nomás lo pongo sobre la mesa.
Chilangos: …okey.
De nada.
